Зонты вытяжные кухонные с лабиринтными жироуловителями
Кухонные вытяжные зонтх в процессе приготовлении пищи. Они могут быть разной конструкции, внешнего вида и размеров, для установки по центру или пристенные сугубо в зависимости от расположения оборудования.
Основные типы кухонных зонтов различных конфигураций:
- по типу жироулавливающих фильтров и без них;
- по типу наличия патрубка для притока наружного воздуха:
-- активный зонт:
-- пассивный зонт, без притока (обычный тип).
Кухонные зонты с жироулавливающим фильтром нацелены на сохранение чистоты в магистрали воздуховодов и чистоты оборудования. изготавливают из пищевой нержавеющей стали AISI 430, со съемными жироулавливающими фильтрами, которые требуют периодического обслуживания (удаления жира).Данная продукция изготавливается под заказ в зависимости от расположения, габаритных размеров и конструктивных особенностей, при этом заказчик должен указать:
- размеры зонта, согласно задания технологов по габаритам плиты или мощности тепло-, влаговыделений оборудования;
- сечение патрубка для подсоединяемых воздуховодов;
- тип соединения зонта и воздуховодов:
-- на фланце (высота флаца);
-- "в стакан" или под ниппель.